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Nathalie Combier, Auteur ; Alain Gelberger, Photographe | Genève (Suisse) : Minerva | Les fruits et légumes passent à table | 200640 recettes à base d'agrumes pour profiter de leurs vitamines en hiver comme en été : filet mignon confit au citron, taboulé aux agrumes, gâteau de semoule à l'orange et à la confiture d'abricot, etc.texte imprimé
Soin de beauté, bon pour la santé, indispensable à la maison, fort utile au jardin : les qualités du citron sont nombreuses et ses applications tout aussi variées. De recettes en astuces, de conseils en modes d'emploi, un guide qui permet de (re[...]texte imprimé
Propose près de 60 recettes simples de coulis et de compotes à réaliser au fil des saisons à partir de fruits rouges, de fruits frais, d'épices, de fruits secs, à servir chauds, froids ou tièdes.texte imprimé
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Pierre-Olivier Lenormand, Auteur ; Julie Mercier, Illustrateur | Toulouse : Milan | Les recettes du casse-noisette | 2014Cinq recettes du chef cuisinier autour de la fraise : tiramisu de fraise à la crème de citron, fraisier, gratin de fraises, pannacotta à la fraise et soupe de fraises à la menthe. Electre 2014texte imprimé