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Documents disponibles dans cette catégorie (136)
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Stéphanie Duval, Auteur ; Emma Sanvoisin, Auteur ; Corinne Acha, Illustrateur ; Sophie Mutterer, Illustrateur ; Marion Montaigne, Illustrateur | Montrouge : Bayard jeunesse | 2009Un livre complet pour découvrir la cuisine des régions de France. Des entrées, plats et desserts faciles à préparer pour tous les goûts et toutes les envies. Une initiation ludique aux bonnes recettes fran]caises. Indispensable pour les enfants [...]texte imprimé
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Découvrez 200 nouvelles recettes pensées spécialement pour votre Cookeo et exploitez toutes les fonctionnalités de votre autocuiseur de l'apéritif au dessert, pour vous régaler au quotidien !Avec toujours :Des recettes courtes et rapides à réa[...]texte imprimé
Cinquante-deux recettes originales de grands chefs cuisiniers pour confectionner de délicieuses tartines, sucrées ou salées, pour le goûter, le petit-déjeuner ou pour tout autre moment de la journée nécessitant un solide en-cas...texte imprimé
Ces plantes qui poussent dans nos mers sont des bombes de protéines, vitamines et nutriments. Outre leurs vertus nutritionnelles, elles regorgent de saveurs ! Qu'elles soient rouges, brunes ou vertes, fraîches, séchées ou au sel, les algues peuv[...]texte imprimé
Alexandra Retion, Auteur ; Aline Princet, Photographe | Vanves (Hauts-de-Seine) : Hachette Pratique | Cuisine | 201870 recettes pour cuisiner sain au quotidiendes préparations de baseDes conseils et Informations d'une diététicienneDes recettes destinées à tous ceux qui souhaitent favoriser au quotidien une protection saine et naturelle de leur organisme. Un c[...]texte imprimé
Anna Shillinglaw Hampton, Auteur ; Victoria Wall Harris, Auteur | Paris : Marabout-Hachette livre | Prêt à cuisiner | DL 2016Des bols déjeuners équilibrés, riches en céréales. C’est pratique et bon et cela s’adapte à tous les régimes alimentaires. La règle d’or, des ingrédients de qualité. Les bols déjeuners offrent aussi une solution aux besoins diététiques particuli[...]texte imprimé
Keda Black, Auteur ; Frédéric Lucano, Illustrateur | Paris : Marabout | Mon cours de cuisine | DL 2007texte imprimé
Vous souhaitez composer des repas bons, sains et à déguster partout ? Le bento est la solution ! Découvrez les meilleures recettes, tout ce qu'il faut savoir pour les composer et des conseils pour un assemblage 100% équilibré. Pas besoin d'usten[...]texte imprimé
Diététicienne et cuisinière, B. Fichaux présente les avancées les plus récentes dans les domaines de la diététique et de la nutrition et les points essentiels d'une alimentation équilibrée. Elle propose des conseils pratiques pour s'organiser au[...]texte imprimé
Vous êtes bien trop occupés pour penser à ce que vous aller manger ce soir ? La cuisine, moins vous y passez de temps, mieux vous vous portez ? Avec leur liste d'ingrédients à toujours avoir dans ses placards et toutes leurs astuces pour cuisine[...]texte imprimé
Recueil de recettes équilibrées faciles à préparer, à base de produits bio, accompagnées de conseils de nutritionnistes : chocolat au guarana et au zeste d'orange, cake aux baies de goji et aux pignons, boulgour de sarrasin au gingembre, lentill[...]texte imprimé
Quels sont les ustensiles indispensables à tout cuisinier qui se respecte ? Où trouver l'ail des ours ? Que faire de nos amies les courges ? Où aller manger si vous êtes à Venise ? Et préparer un bon apéro ? Et un risotto aux asperges ? Et les c[...]texte imprimé
Comment cuisiner un lapin à la bière, réaliser des makis de poireaux ou de parfaits cannelonis, commander un café à Paris ? Autour de ces questions existentielles pour tout gastronome qui se respecte, Guillaume Long poursuit son exploration de l[...]texte imprimé
Comment faire du poireau le héro de l'apéro ? Quel mystère recèle la fabrication du cidre normand ? Où déguster un homard en toute simplicité ? Comment poussent les noix de cajou ? Peut-on sauver la quenelle des préjugés universels ? Comment pré[...]texte imprimé
Bowls complets et sains composés d'une base féculents (pâtes, riz, quinoa...), de protéines animales ou végétales (saumon, thon, poulet, tofu), de légumineuses (pois chiches, lentilles...), de légumes et/ou fruits frais, de graines et d'herbes a[...]texte imprimé
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Printemps, été, automne, hiver, du cake à la fraise et à l'amande au cake à la feta et aux olives noires, du cake aux pommes de terre et courgettes au cake aux marrons glacés, savourez les délicieuses recettes de Sophie si simple à réaliser ! 8[...]texte imprimé
Déjeuner, goûter, apéro, anniversaire : cuisine avec T'choupi ! Chaque étape est illustrée, expliquée simplement pour être sûr de réussir la recette. À mettre entre les mains de tous les gourmands!texte imprimé
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Passionnée par la cuisine depuis son enfance, Clémentine décide rapidement de créer ses propres recettes et de les partager sur son blog pour faire plaisir à ses amis. Créative, elle n'a de cesse de réinventer sa cuisine avec pour seul fil condu[...]texte imprimé
Propose une centaine de cocktails salés ou sucrés, à boire par tous, sans modération et à toute heure de la journée. A base de jus de fruits, de légumes, d'oeufs, de crème et de lait, de thé, de café ou encore de chocolat, le choix des ingrédien[...]texte imprimé
Pour honorer ses convives, prendre le temps de préparer un petit plat mijoté est un véritable plaisir. Ce livre offre plus de 40 recettes de plats cuits en cocotte, à base de légumes, de poissons, de viandes ou de volailles. Il donne des recette[...]texte imprimé
Un ouvrage à utiliser comme un cours de cuisine. Rassemble plus de 500 recettes répertoriées en 24 chapitres thématiques. Chaque chapitre est confié à un chef cuisinier de renom.texte imprimé
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de David Brownie à Motörbread, 50 recettes pour cuisiner la musique Et si le Rock se cuisinait ? Se Retrouver entre amis autour d'un Apérosmith, puis partager un Plat c'est Beau et si tu es AC/Dessert tu seras servi.e ! Cook'n Roll revisite [...]texte imprimé
Claudine Roland, Auteur ; Didier Grosjean, Auteur | Toulouse : Milan jeunesse | Copain, ISSN 2259-9959 | 2013Plus de 150 recettes expliquées de façon claire sont complétées d'un savoir encyclopédique (vocabulaire des chefs, nom des ustensiles, histoire des aliments, notions de diététique), d'anecdotes historiques sur les origines des aliments, de conse[...]texte imprimé
Claudine Roland, Auteur ; Didier Grosjean, Auteur | Toulouse : Milan | Copain, ISSN 2259-9959 | 2005Plus de 200 recettes expliquées de façon claire mais aussi une encyclopédie des aliments, des anecdotes, des chiffres, des trucs, des conseils, des jeux.texte imprimé
Un livre pour apprendre à cuisiner de bons petits plats.texte imprimé
Propose des recettes pour fabriquer des petits objets rigolos avec la nourriture (une marmite tomate, des crudités à roulettes, un dragon apéritif, un bateau endive, un oiseau patate...). Pour des créations décoratives et appétissantes, à faire [...]