Fille des frontières
Fatéma Hal, Auteur
texte imprimé
Editeur : | Paris : Philippe Rey, 2011 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-84876-179-4 |
Format : | 329 p. / 19 cm |
Note générale : | Glossaire |
Langues: | Français |
Catégories : |
Thésaurus Sujet Maroc ; Moeurs et coutumes ; 1945-1970 ; récits personnelsThésaurus Genre Biographie |
Résumé : | F. Hal a ouvert un restaurant à Paris en 1984 et a recueilli auprès des cuisinières algériennes l'héritage culinaire de son pays. Elle revient ici sur son enfance, marquée par l'absence de son père. Elle évoque sa mère, Mansouria, sa tante, Yamina, chanteuse pour femmes et rend hommage aux dadas, anciennes esclaves dont certaines sont devenues de grandes cuisinières. |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Statut | Disponibilité |
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93502809343 | B HAL | Livre adulte | Médiathèque de Boistrudan | Biographies | Empruntable | Empruntable Disponible |